Come insegnare agli americani (e non solo) a cucinare italiano
È questa la missione quotidiana di Chiara, fondatrice di My Cooking Box.
Come tutte le grandi idee, anche My Cooking Box è nata da un problema. "I clienti stranieri con cui lavoravo", racconta Chiara Rota, fondatrice dell’azienda, "non vedevano l'ora di andare a pranzo per mangiare italiano, e mi chiedevano sempre le ricette. Ma quasi nessuno riusciva a riprodurre quei piatti a casa." Il motivo? Per dirne uno, usavano l’olio di semi per preparare i classici spaghetti aglio, olio e peperoncino!
E così, da errori culinari che farebbero rabbrividire qualsiasi italiano, Chiara ha avuto un'illuminazione: creare una box con tutti gli ingredienti nelle giuste dosi per cucinare i piatti tipici della cucina italiana, senza possibilità di sbagliare e senza sprechi. Nel 2015 nasce così My Cooking Box, un progetto che porta la vera cucina italiana nelle case di tutto il mondo.
L'idea è semplice, ma geniale: dentro ogni box ci sono tutti gli ingredienti necessari per preparare una ricetta, dal pesto siciliano e l’olio extra vergine d’oliva, fino al pepe e al sale. Non si tratta solo di mettere insieme degli ingredienti, ma di vivere una vera esperienza di gusto.
Ogni ricetta è testata personalmente da Chiara e dal suo team prima di essere lanciata sul mercato. La prima box? Trofiette liguri con pesto alla genovese e pinoli tostati, per portare un pezzo di Liguria nelle cucine degli italiani.
Ma Chiara non si è fermata qui. Dopo il successo in Italia, My Cooking Box ha fatto il grande salto oltreoceano. Nel 2022, Walmart ha accolto le sue box sugli scaffali dei supermercati canadesi. E per gli Stati Uniti, Chiara ha pensato a una linea su misura: ricette semplici e amate come la pizza e la lasagna, perfette per essere cucinate anche insieme ai bambini. L'idea è quella di insegnare agli americani – e non solo – a preparare piatti italiani autentici, senza semplificazioni discutibili o ingredienti sbagliati.
Con My Cooking Box, insomma, è impossibile sbagliare. Anche gli americani, noti per i loro tentativi creativi in cucina, possono finalmente gustare un’autentica cena italiana... senza rischiare di finire con una pizza all'ananas o una pasta al ketchup!
Visita il sito per saperne di più: https://mycookingbox.it/
