Loading...
Ucraina
24 Maggio 2022

The Kharkiv chef trying to save local farmers using family recipes.

Igor Mezencev has launched a collaborative project «Victory Menu» to help Ukrainian farmers and keep the legacy of his family recipes

Continua a leggere
05 Maggio 2022

Renowned Kherson chefs and a host of volunteers provide over 1000 hot meals every day

Alexander Shostak is one of the many Ukrainian chefs who have been forced to adapt to the new, never before imagined reality that his country has been enduring since 24th February.

Continua a leggere
20 Aprile 2022

Bringing traditional Ukrainian cuisine to the world stage – meet esteemed chef and Odesa native Ksenia Amber

We met up with Ksenia just before her public speech in Milan at the Identità Golose congress

Continua a leggere
07 Aprile 2022

Fuochi in prima linea

Quella di Ievgen Klopotenko è la storia di chi passa in rapidissima successione dalla felicità di una vita fatta di successi, all’orrore della guerra, di chi vive il momento più buio della propria vita e del proprio paese, e ha scelto di restare.

Continua a leggere
30 Marzo 2022

Il grano e il suo prezzo

Che accadrà in Europa a seguito del conflitto tra Russia e Ucraina ? Lo abbiamo chiesto all’unica persona in grado di rispondere con cognizione di causa: Emilio Ferrari, presidente di Italmopa, l'associazione mugnai industriali d'Italia.

Continua a leggere
25 Marzo 2022

Non sono un soldato, sono un panettiere

Fin dai primi giorni della guerra, Pavlo Servetnyk ha deciso di aiutare il popolo ucraino facendo quello che gli riesce meglio - fare del pane.

Continua a leggere
25 Marzo 2022

Il gas russo è una componente chiave dei fertilizzanti: rischiamo la crisi alimentare globale

Il conflitto tra Russia e Ucraina avrà inevitabilmente ripercussioni anche sulla nostra vita di tutti i giorni. Abbiamo voluto intervistare persone che cercano di contenere le conseguenze di una guerra cruciale per l'agroalimentare.

Continua a leggere
14 Marzo 2022

Nella lotta per la libertà, gli ucraini non conoscono paura

Il conflitto tra Russia e Ucraina avrà inevitabilmente ripercussioni anche sulla nostra vita di tutti i giorni. Abbiamo voluto intervistare persone che cercano di contenere le conseguenze di una guerra cruciale per l'agroalimentare.

Continua a leggere
14 Marzo 2022

Le conseguenze della guerra

Il conflitto tra Russia e Ucraina avrà inevitabilmente ripercussioni anche sulla nostra vita di tutti i giorni. Abbiamo voluto concentrarci sulle persone che cercano di contenere le conseguenze di una guerra cruciale per l'agroalimentare.

Continua a leggere
04 Marzo 2022

#StandForUkraine: We Are Topot

Questa volta, la spedizione nella foresta è stata chiamata “MOCT”, che significa ponte: un titolo che simboleggia il connettere, dato che questa è diventata la sfida dell'ultima edizione di TOPOT.

Continua a leggere

Stay Tuned!

Rimani sempre aggiornato sul mondo di Tuorlo Magazine.