Un progetto di cucina solidale con My Cooking Box e Amref Health Africa
In occasione della Giornata Mondiale dell’Alimentazione, scopri la Box Pasta in crema di ceci con la ricetta di Giovanni Soldini. Un progetto solidale per combattere la malnutrizione in Africa.
Il 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, vogliamo raccontarvi di un progetto di cucina solidale davvero speciale. Quest'anno, My Cooking Box e Amref Health Africa hanno creato una box unica che porta in tavola molto più di un piatto: porta speranza, solidarietà e futuro per le famiglie in Africa.
La ricetta protagonista di questa iniziativa è la pasta e ceci di Giovanni Soldini, celebre navigatore oceanico e ambasciatore di Amref. Un piatto semplice ma ricco di significato, che ci ricorda quanto anche le cose più genuine possono trasformarsi in gesti straordinari.
La Box Pasta in crema di ceci
Il cibo è vita. Il cibo è cura. Il cibo è amore. Questi sono i valori condivisi da My Cooking Box e Amref Health Africa, che insieme hanno deciso di trasformare una semplice box in una concreta azione di solidarietà. Oggi più che mai, in un momento in cui l'Africa sub-sahariana sta affrontando una crisi alimentare senza precedenti, ogni gesto può fare la differenza.
All’interno della Box ci sono tutti gli ingredienti nelle giuste dosi per cucinare la tradizionale ricetta pasta in crema di ceci. Ogni materia prima è stata accuratamente selezionata da My Cooking Box tra i migliori produttori italiani: tagliatelle trafilate al bronzo, ceci biologici, cipolla rossa, olio extra vergine d’oliva, dado vegetale, sale e pepe.
Ma la Box non è solo buona, fa anche del bene. Per ogni box venduta, My Cooking Box dona 2.50€ ad Amref, la più grande organizzazione sanitaria africana senza fini di lucro, per garantire due pasti ai bambini in Burkina Faso.
Pasta e ceci: la scelta di Giovanni Soldini
Immagina di essere in mezzo all'oceano, senza confini, con solo l'infinito davanti a te. In quei momenti, è facile capire cosa è davvero essenziale: cibo genuino, energia e calore. Questo è ciò che la pasta e ceci rappresenta per Giovanni Soldini, navigatore di fama mondiale e ambasciatore di Amref. È il piatto che lo accompagna nelle sue sfide più grandi, e ora è anche il simbolo di una sfida ben più importante: combattere la fame e sostenere le comunità africane in difficoltà.
Amref Health Africa: un faro di speranza
Da più di 60 anni, Amref Health Africa è in prima linea per migliorare la vita di milioni di persone in Africa. Ogni anno raggiunge 38 milioni di persone, portando non solo cure sanitarie, ma anche opportunità di vita migliori. E oggi, con la campagna "La fame non è un gioco", si impegna a combattere una delle crisi più gravi degli ultimi decenni.
Nel Burkina Faso, Sud Sudan ed Etiopia, Amref non si limita a distribuire cibo, ma lavora per creare soluzioni durature, aiutando le comunità a sviluppare resilienza contro i cambiamenti climatici e a costruire un futuro più stabile.
La Box solidale: il contributo di My Cooking Box
Dal 2015, My Cooking Box si impegna a promuovere la cucina italiana e l’alimentazione senza sprechi, con ingredienti di alta qualità e perfettamente dosati. Questa volta, però, la box rappresenta qualcosa di più: è una scatola che racchiude solidarietà e speranza per un futuro migliore in Africa.
“La Box in collaborazione con Amref è la prova che insieme possiamo fare davvero qualcosa di concreto per promuovere la salute alimentare e costruire un domani migliore”, afferma Chiara, CEO & Founder di My Cooking Box.
La Box Pasta in crema di ceci è disponibile su www.mycookingbox.it. Una box per te, un gesto d’amore per l’Africa.
