

Dorina Palombi
Giornalista, freelance web editor
Ama definirsi "una tartare di razza marchigiana e veneta condita con un filo di olio ligure" per quel mix di regioni che le hanno dato i natali. Web editor e social media manager nel panorama gastronomico, crede nella semplicità delle parole, nel mare, nelle acciughe ripiene e nei vini bianchi secchi.
09 March 2022
Il Marin: fotografia di Liguria tra passato e presente.
La Liguria ha i piedi nella cucina contemporanea da tempo non sospetto e non lo ha mai fatto sapere, a discapito di quella nomea che la vede superba. Oggi vi parliamo del ristorante Il Marin di Genova, che può vantare una cucina senza segreti.
Continue reading22 May 2021
Fabio Tammaro. Il mare ha sempre ragione
Il mare di Fabio Tammaro è un pianeta da proteggere e tutelare.
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