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Alfredo Buonanno

Alfredo Buonanno

Sommelier

Vintage '95, vendemmia perfetta in Champagne, un po’ meno all'anagrafe!

Le prime cose che ha sentito sono state la Carmen di Bizet e la Falanghina di nonno Alfredo.

A casa, con la scusa di studiare, strimpella al pianoforte per la mamma, e prepara Dry Martini per gli amici e per il papà.

Al Krèsios, con la scusa di lavorare, seleziona, stappa e beve le bottiglie destinate agli ospiti e abbina la musica in filodiffusione con il menù.

Sempre sorridente (forse per il tasso alcolemico) e tanto curioso (probabilmente per la sete) è sicuro che il bere vincerà sul male.

09 December 2020

Ubriacarsi sì, ma con intelligenza.

Per gli animi meno sensibili, il concetto di ubriacarsi con intelligenza può rappresentare un ossimoro. Lasciate che vi spieghi perché.

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