Laureata in Dietistica, molti anni dopo e maturate diverse esperienze nel mondo della ristorazione, torna agli studi accademici con il Master in Storia e Cultura dell’Alimentazione. Scrive di cibo e bevande, con pungente spirito critico e un grande obiettivo: sensibilizzare a stili di vita più consapevoli.
![Valeria Clemente](/media/images/foto_Clemente.2e16d0ba.fill-200x200.format-jpeg.jpg)