Elizabeth Jones, nata a New York, ha deciso che sarebbe venuta a vivere in Italia già ai 16 anni, dopo un viaggio fatto in famiglia.
Si é infatti trasferita nel belpaese nel 2015 per Expo Milano dove vive ancora adesso con suo marito e sua figlia.
Oggi, Elizabeth, appassionata di pasticceria, fa da guida per esperienze enogastronomiche nel Nord Italia e ha maturato più di 20 anni nel settore alimentare. Nel 2012 ha lanciato a Brooklyn, New York, la Food Book Fair, una rassegna dedicata alla relazione tra cultura alimentare e sostenibilità.
