Arianna Galati
Giornalista freelance e speaker
Si occupa di food, lifestyle e attualità per il sito di Marie Claire. È voce professionista per letture ad alta voce e podcast. Cultrice della parmigiana di melanzane, del buon pane e della radio notturna, è ossessionata dalla ricerca della frolla perfetta.
21 September 2021
Floriano Pellegrino e Isabella Potì, incontro ravvicinato del terzo tipo
Abbiamo incontrato Floriano e Isabella e ci hanno raccontato METALand, il loro progetto con l'intento di riscrivere le regole degli eventi food. Una festa che non finisce mai (più).
Continue reading
03 September 2021
Gelinaz! a Lucca. Overdose gioiosa di umanità.
Cosa significa vivere un evento come Gelinaz!?
Continue reading
28 July 2021
La raccolta dei capperi sotto il sole di Salina
Cosa significa imparare a conoscere e trattare le piccole gemme verdi simbolo dell’isola delle Eolie.
Continue reading
06 April 2021
Tutto quello che sapevi sulla carbonara (e sulla pasta) è falso, o quasi
La storia della pasta ha ammesso interpretazioni, varianti e fantasia: perché non dobbiamo considerarli errori
Continue reading
15 March 2021
The Italian Genius
What is the true Italian Genius? The latest edition of Sanremo 2021 was more bubbly and younger than ever.
Continue reading
24 February 2021
All'assemblaggio, pirati foodie: il delivery ready-to-cook di 8pus
Dalla dark kitchen al tavolo di casa, il progetto speciale di Giuseppe Iannotti è un videogame esperienziale magnifico
Continue reading
01 February 2021
"Brodo primordiale" (piacere)
Manifesto per la nobilitazione della pasta in brodo
Continue reading
09 December 2020
Eat Pasta Run Fasta
Non servono sottotitoli. Guardare un piatto di pasta istiga un appetito pavloviano immediato, anche quando non si ha propriamente fame.
Continue reading
