20 February 2023
Prosecco DOC in Sanremo
A solid partnership based in the nature of wine itself: after all, even Schopenhauer called it "liquid music."
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17 November 2022
The Living Farm: where everything is connected
Diversity, progression and a close bond with nature
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15 August 2022
Wine Mechanics
First urban winery in the Nordics: No vineyards, no rules, all the fun
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16 June 2022
Damiano Donati: Interpreting Nature’s Cycle
Damiano Donati, Chef-winemaker at Fattoria Sardi, talks about seasonality, his interpretation cuisine, agricultural brutality and natural wine.
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28 February 2022
When Prosecco DOC's tradition meets USA's classics
When it comes to an informal dinner or even a lovely family ceremony, sitting at a table with friends and close ones, sharing amazing food and sweet chit-chats, you're enticed to pour a lovely wine to celebrate the moment. The answer is Prosecco DOC.
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16 February 2022
"The Italian Genio" becomes a fashion film
The Italian Genio, a successful collaboration between the Consortium for the Protection of Prosecco DOC and Tuorlo Magazine, becomes a fashion film, which has already won awards in numerous international film competitions.
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08 November 2021
Armenia, World of Undiscovered Treasures
Exploring a brand new country is like jumping into the fresh and cool waters of Armenia’s Lake Sevan: overwhelming but full of excitement.
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10 April 2021
Emicrania si o emicrania no?
Scusate, preferisco parlare di vino vivo!
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21 February 2021
Basta balle: i vini naturali non vi salveranno dall’hangover.
Tutto quello che credevate di sapere sui vini naturali è falso: c’entrano il nostro vissuto con l’aggettivo “naturale”, i solfiti e pure la scienza
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11 February 2021
La rivoluzione pop dello Champagne
Alessandro Vavassori: come GLUGULP! ha cambiato il mercato dello Champagne in Italia.
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29 December 2020
Mareneve: il vino, la luce e i sogni.
Federico Graziani in esclusiva per Tuorlo racconta in prima persona l’ultima sua grande avventura, quella di produttore di vino con la cantina che porta il suo nome.
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18 December 2020
Il futuro del Made in Italy negli Stati Uniti torna a parlare di integrazione e non di dazi, anche grazie ad una vicepresidente donna.
La riflessione di Nadia Zenato sul prossimo futuro del food&wine Made in Italy negli Stati Uniti d’America.
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16 December 2020
Anche durante una Pandemia i ricchi hanno sete.
Una delle più antiche Aste di beneficenza ha fatto segnare anche in un anno così complicato nuovi record per l’acquisto di botti e bottiglie di vino. Francese ovviamente.
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09 December 2020
Josko, the universe above the wine
I do not know of any other craft so deeply connected – and for such a long time – with a material so changeable and abundant and that poses always new challenges.
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09 December 2020
Ubriacarsi sì, ma con intelligenza.
Per gli animi meno sensibili, il concetto di ubriacarsi con intelligenza può rappresentare un ossimoro. Lasciate che vi spieghi perché.
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